Acum mai mult timp, m-a palit o mare placere sa gatesc! Ei, nu, nu sarmale, nu fripturi, ciorbe si tocanite! Nu stiu de ce, insa nu ma atrage mancarea romaneasca (de fapt am pe lista niste chestii de incercat!).
Am inceput eu sa mananc ceva mai sanatos, etc. Si asa am inceput sa fac una, alta. M-am oprit dupa scurt timp. Stiu si de ce.
Insa, de ceva timp, mai exact de cand m-am intors din India, am revenit la dorinta de a gati. Si nu ma voi opri aici.
Imi petrec f mult timp pe site-uri culinare, m-am apucat de cumparat carti cu retete, am mai adunat una alta in bucatarie, pe scurt, sunt pe drumul cel bun!
Acum cateva zile, ma aflam la dragii mei dragi si ma lua mancarimea! Cum am scapat? Am gatit un orez cu lamaie, coriandru, dovlecel si ardei gras. Cum fu? F bun! 4 oameni l-am devorat balind la el in acelasi timp.
Eh, asta a fost doar asa, un el de teaser.
Dupa o zi de joi petrecuta cautand tot felul de retete, am sfarsit tot la ai mei dragi, cu doua retete noi. Noi pentru mine, normal! 😀
Palak Dal si Hummus. Trebuie sa spun ca nu imi place hummus-ul. Insa m-am gandit eu (f bine) ca merita sa ii acord o sansa celui facut de mine.
Cu Palak Dal e alta poveste. E o mancare indiana.
Amandoua sunt f usor de facut!
Bine, era Vinerea mare, eu eram la birou si imi lipseau condimente! Panica! Eh, problem solved: taraba cu condimente din Piata Matache! Noroc ca muncesc in zona!
Bate ceasul de 5, fugi de ia condimentele, fugi de ia naut, tahini, lipii…what else? Do not remember now…
La 8 eram la locul nostru. Dupa cum ziceam, retele erau noi. Noi pt mine! Cu ajutorul pretios al lui G, am inceput sesiunea de gatit! Ne-am descurcat de minune! Procesul nu il mai descriu aici si acum. Din pacate…
Voi spune numai ca s-au golit castroanele!
As fi vrut sa fac si niste poze frumoase…nu s-a intamplat… Insa tot voi pune ceva 😀
